Ráda sleduji trendy kolem sebe a nemusí to zásadně díky mé branži znamenat, že jsem posedlá jen těmi módními. Čím dál víc toužíme se sžít s přírodou. Co dřív naši předkové považovali za pokrok, snažíme se teď omezit. Ať už jde o streč v módě, plastový nábytek, či kovové příbory. Omlouvám se, ale nechci jíst dřevěnými příbory z vydlabaných misek – a to jsem, aspoň si myslím, dost pokroková.