Dříve to byly privátní zahrady k soukromému životu nejvyšší šlechty. Dnes je navštíví přibližně 250 tisíc turistů ročně. Jejich dispozice, funkce i podoba se v průběhu staletí zásadně měnily, stejně jako okolní architektura, móda i život sám. Jejich historii i současnost nám poodhalil vedoucí správy a údržby zámeckých zahrad Jiří Olšan, který o zahradu již 40 let pečuje a řídí desetičlenný zahradnický tým.